Meno vino nei ristoranti col nuovo codice, ridotti i consumi nel novarese, Vco e Valsesia
Per oltre il 69,6% dei ristoratori intervistati la legge ha ridotto drasticamente l’accompagnamento dei cibi con bevande alcoliche e per il 21,7% i consumatori sono più attenti.
Dopo l’introduzione del nuovo codice della strada che inasprisce le sanzioni a chi guida in stato di ebrezza, crolla il consumo di alcol nei ristoranti di Novarese, Vco e Valsesia. Lo dice un sondaggio proposto in questi giorni da Fipe Confcommercio Alto Piemonte che opera sui nostri territori. Per oltre il 69,6% dei ristoratori intervistati la legge ha ridotto drasticamente l’accompagnamento dei cibi con bevande alcoliche e per il 21,7% i consumatori sono più attenti.
I proprietari dei ristoranti intervistati dal nostro giornale esprimono preoccupazione per la riduzione del fatturato procurato dalla vendita di vino durante i pasti e propongono qualche palliativo. Il 26,1% dei ristoratori favorisce l’asporto di bottiglie non del tutto consumate al tavolo e un altro 26,9% mette a disposizione alcol test.
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